Necesidad de alimentación e hidratación. SIGNOS Y SINTOMAS

Necesidad de alimentación  e hidratación

La nutrición es un equilibrio entre la ingesta de nutrientes y los requerimientos fisiológicos necesarios  para la actividad física y el crecimiento.

Es importante mencionar  que mediante la valoración sabremos si la persona tiene la capacidad para comer y beber, masticar, deglutir. Así como tener hambre y una  absorción adecuada  de los nutrientes para obtener la energía necesaria para realizar sus actividades.

El objetivo de la etapa de la etapa de la valoración es:

-Detectar deficiencias nutricionales.

-Identificar hábitos alimenticios, que contribuyan a diversos problemas de salud.

-Recomendar una dieta saludable.

Valoración

Datos objetivos:

-trastornos de la conciencia.

-capacidad para masticar y deglutir.

-aspectos de las encías y dientes.

-antropometría: peso, talla, pliegue de la piel, diámetro del brazo.

-características del cabello.

-características de los ojos y visión.

-estado de la piel, color, hidratación,turgencia, vascularidad, edema.

-valoración de heridas, tipo y tiempo de cicatrización.

-características de las uñas.

-presencia de dispositivos para la alimentación.

Datos subjetivos:

-hábitos alimenticios: numero de comidas, horarios, cantidad, registro dietético.

-cantidad y tipos de líquidos que consume.

-emociones, sentimientos y pensamientos respecto a la comida y líquidos: ansiedad, estrés, conflictos,castigo, recompensa, supervivencia.

-patrón de ejercicio

-estatus socioeconomico.

-religión y costumbres.

-horario laboral.

-problemas digestivos como nauseas,ardor, perdida del apetito.

-dolor.

-ansiedad.

-alergias

Es importante durante la valoración identificar la ingesta diaria de alimentos, líquidos y nutrientes suplementarios como las vitaminas.

Otras alteraciones: ver el estado de la boca, su lleva dentadura postiza, la piel.

Valorar las características de las náuseas o vomito: alimenticio (contiene partículas sin digerir).

HEMATEMESIS;  en pozos de café (oscuro, sangre.

DISFAGIA: dificultad para deglutir.

ESTOMATITIS: inflamación de la mucosa oral, puede haber aftas (ulceras de la mucosa cubiertas por material opaco, doloroso.

Estos son solo algunos de los signos y síntomas que tendremos que evaluar durante la valoración.

Los cuales nos ayudaran a  proporcionar un mejor plan de cuidados.